Descriere
Făina de cânepă este un produs 100% natural, obținut în urma extragerii uleiului din semințe de cânepă, prin metoda tradițională de presare la rece, măcinare şi cernere.
Făina de cânepă mai poartă denumirea de șrot sau brochen și este folosită în mare parte ca hrană pentru păsări, deoarece vitaminele care se regăsesc în făina de cânepă sunt foarte bine asimilate și se pot regăsi în ouă și în carnea de pasăre.
În alimentața umană, făina de cânepă poate fi folosită pentru a găti diverse mâncăruri.
Proprietăți:
- Fiind o făină fără gluten, este ideală pentru persoanele cu intolreanță la gluten și lactoză;
- Conţine aproximativ 35% proteină;
- Fibre solubile și in pincipal insolubile, proximativ 36%;
- Este bogată în minerale (magneziu, fosfor, zinc, potasiu, fier).
Recenzii
Nu există recenzii până acum.